Sesampasten-Kolloidmühle/Tahini-Kolloidmühle/Erdnussbutter-Herstellungsmaschine, Mandelbuttermaschine

Basisinformation

Produktbeschreibung

Kolloidmühlen arbeiten mit Scheren, Mahlen und Hochgeschwindigkeitsrühren. Der Mahlvorgang erfolgt durch die relative Bewegung zwischen den beiden Zähnen, wobei sich einer mit hoher Geschwindigkeit dreht und der andere ruhig, wodurch das Material zwischen den Zähnen zusätzlich zu hochfrequenten Vibrationen und Wirbeln mit hoher Geschwindigkeit starker Scherung und Abrieb ausgesetzt wird. Die oben genannten Kräfte verteilen, emulgieren und zerschlagen das Material gleichmäßig.