Der State Ice Cream Trail fügt die Old Mill Creamery von Union County hinzu

COWAN – Die neu eröffnete Old Mill Creamery an der Route 192 außerhalb von Mifflinburg ist Teil des Eiscremepfads des Staates.

Scooped: An Ice Cream Trail wurde 2018 ins Leben gerufen und ist eine Partnerschaft des Pennsylvania Department of Agriculture und seines PA Preferred-Programms, des DCED-Tourismusbüros und des Center for Dairy Excellence. Die Old Mill Creamery, die 2022 an der 6542 Buffalo Creek Road eröffnet wurde, ist eine von 42 Molkereien, die den Eiscremepfad 2023 bilden. Die den ganzen Sommer über stattfindende Veranstaltung fällt auch mit dem National Dairy Month im Juni zusammen.

„Sie wollten Leute, die ihr eigenes Eis von Grund auf herstellen“, sagte Besitzer John Nolt. „Die meisten Molkereien (auf dem Weg) bieten Eis direkt vom Bauern zum Kunden an. Unsere Farm ist eine halbe Meile von hier entfernt. Das hat uns qualifiziert.“

Die Old Mill Creamery ist die einzige Eisdiele in Union County. Es gibt keine Haltestellen in den Landkreisen Snyder, Union und Northumberland.

„Old Mill Creamery befindet sich in einer 190 Jahre alten restaurierten Mühle außerhalb von Mifflinburg und ist laut VisitPa für ihr cremiges, handgefertigtes Eis bekannt, das mit Milch von der Milchfarm ihrer Familie hergestellt wird – weniger als eine Meile von der Molkerei entfernt.“ .com. „Genießen Sie handgetauchtes Eis in hausgemachten Waffelhörnchen, köstliche Milchshakes, frisch aromatisierte Milch und Vollmilch sowie eine Vielzahl anderer lokaler, gemeinschaftlicher Produkte. Kommen Sie mit der Familie und genießen Sie Ihr Eis in der Molkerei (wo die … Eis wird vor Ort in der historischen Mühle hergestellt) oder draußen im Picknickbereich, der an einem Bach liegt.

Die erste Mühle in Cowan wurde 1782 hierher verlegt. Später brannte sie nieder. Im Jahr 1830 baute ein Grundbesitzer die Mühle auf dem Gelände, das heute die Old Mill Creamery ist. Es war eine Mehl- und lokale Futtermühle. Das Anwesen wurde im Laufe der Jahre von verschiedenen Investmentgruppen genutzt, blieb aber weiterhin eine Getreidemühle, sagte Nolt.

Im Jahr 1942 kam es zu einem Brand, der das Innere der Mühle zerstörte. Anfang der 1990er-Jahre gab es keinen geeigneten Interessenten für den Raum und er stand leer, bis Nolt ihn restaurierte.

Nolt sagte, Kunden hätten letztes Jahr darauf gedrängt, dass die Old Mill Creamery auf der Eiscreme-Tour sei.

„Ich schätze den Kundensupport und das funktionierende Team sehr“, sagte Nolt. „Ich bin einfach sehr gesegnet, in einer Gemeinschaft zu arbeiten, die lokale Lebensmittel und lokale Unternehmen unterstützt. Es ist eine sehr demütigende und lohnende Erfahrung.“

Der Weg bietet eine köstliche Möglichkeit, die mehr als 5.200 Milchbauernfamilien in Pennsylvania und die kleinen Unternehmen, die von ihnen Milch beziehen, zu unterstützen und bietet gleichzeitig eine einzigartige Gelegenheit, das Gemeinwesen aus der Nähe zu erkunden.

„Nichts ist süßer als eine kalte Kugel Eis aus Pennsylvania an einem heißen Sommertag“, sagte Landwirtschaftsminister Russell Redding in einer Medienmitteilung. „Es ist noch süßer zu wissen, dass man eine Farmerfamilie in Pennsylvania unterstützt und die Industrie ernährt, die unser Leben versüßt.“ und ernährt unsere Wirtschaft jeden Tag.“

In diesem Jahr können Wanderer unter visitPA.com/scooped ihre Abenteuer planen und sich virtuell über teilnehmende Molkereien informieren. Die engagiertesten Milchliebhaber können sich sogar einen Erinnerungs-Eisportionierer aus Edelstahl verdienen, indem sie 600 Punkte in ihrem digitalen Pass sammeln. Jeder Eisdielen-Check-in ist 100 Punkte wert. Kommen Sie einfach in sechs Geschäften vorbei, tätigen Sie Ihren Einkauf und erhalten Sie einen vierstelligen Code zum „Einchecken“ und zum Sammeln Ihrer Punkte in diesem Sommer, so das staatliche Landwirtschaftsministerium.

Diese Aktion endet am 9. September und alle Preise müssen bis zum 16. September eingelöst werden.

Pennsylvania hat die zweitgrößte Anzahl an Milchviehbetrieben in den USA und liegt landesweit an achter Stelle bei der Milchproduktion. Die Milchindustrie in Pennsylvania bietet mehr als 47.000 Arbeitsplätze und unterstützt die Wirtschaft des Commonwealth mit jährlich 11,8 Milliarden US-Dollar. Pennsylvania ist weiterhin führend in der Produktion von Eiscreme, Butter und Schweizer Käse.

Nolt sagte, er arbeite ständig an neuen Geschmacksrichtungen, basierend auf Kundenvorschlägen oder dem, was gerade Saison hat. Sie werden an diesem Wochenende auch bei den Mifflinburg Buggy Days für die ersten Off-Site-Verkäufe präsent sein.

„Es wird interessant sein zu sehen, was der Sommer bringen wird, jetzt, wo wir unterwegs sind“, sagte Nolt.

Weitere Molkereien sind Milkhouse Creamery in Berwick, Urban Churn in Harrisburg, Destiny Dairy Bar bei Stover Farms in Carlisle und Penn State Berkey Creamery im University Park. Die vollständige Liste finden Sie unter https://www.visitpa.com/trip-itinerary/scooped-ice-cream-trail.

Diejenigen, die sich auf den Ice Cream Trail begeben, werden ermutigt, jeden süßen Halt unter #PursueYourScoops auf Facebook, Twitter, Instagram oder Pinterest von visitPA.com zu teilen.

Dieser Leitartikel wird süß sein.

Northumberland County Reporter